Tradiciones del mes de octubre

En la Guijarrosa, en época de la feria en honor a la Virgen del Rosario se probaban las primeras "aceitunas partidas" del año, en plena época de recogida. esta feria nació como feria de ganado y, al ser la última de la temporada, era muy bien recibida por los que asistían a ella.

Os dejo un vídeo aparecido en youtube que nos explica cómo se elaboran con aliño las típicas aceitunas partidas o machacadas.